なごみカフェVol.1

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地元のイベントでなごみカフェっていうのに参加してきたよー

全3回のイベントなんだけど、今回は「日本酒とおつまみ」。



地元で有名な「岡むら浪漫」の代表と「はれ日和(←かぜんぐのとこだった)」の代表が

講師で来てくれておいしいおつまみのレシピを教えてくれました!!!

どっちの居酒屋も行ったことあって、しかもレベル高いのでわくわくでしたー☆



そんでそのあとは参加者同士の異業種交流みたいのしつつ、

地酒「磯自慢」と講師が作ってくれたおつまみをつまむというね!!!

最高のイベントでしたよほんと。



しかし日本酒はやっぱり苦手かも;;

もっともっとフルーティーじゃないと苦しい。

というより、もっとゴクゴクゴクゴク飲めちゃうお酒の方がすきなんだなきっと。



飲めないことなかったけどね。



おつまみはね、もうほんとどれも最高においしかった!!!!!

岡むら定番の「チーズ豆腐」と「じゅるじゅる5」のレシピが

聞けるとは思わなかったよーーー感激



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0828_5これとこれ。

じゅるじゅる~は5種類のネバネバ食材を韓国海苔で巻いて食べるのw



すんごい美味しくてね、店いくと絶対頼むメニューだったからうれしすぎた!!

しかも簡単!!うへへ今度つくるよ!!





それから一番上の写真のはね、鰹のなめろう。

その日とれた鰹を持ってきてくれてその場でさばいて作ってくれたの!!

ねぎとみそとしょうがでたたいた簡単メニューだったけど、

私はこれが一番すきだったかも★さっぱりしてるし何より鰹がおいしすぎた!!



0828_1オーナーがイケメンだたよ!!!←チェックw



あ、それからもう一品はヘソの味噌煮。ヘソってのはね、鰹の心臓のこと。

焼津では昔からあたりまえのようにあるものなんだけど、

静岡の人で知らない人もいたなあ。びっくり。



0828_3私は昔っからヘソフライとかしょっちゅう食べてたからだいすき。

この味噌煮もやわらかーーくってすっごいおいしかった!!



いろーんな人が参加してて、久しぶりにそういうイベントに顔出せてよかったなあと思う。

来月と再来月にあと1回ずつ、テーマが変わって続いていくからこれからも楽しみ★







いやーそれにしてもレシピが。。。うろ覚え\(^o^)/オワタ

今度てきとーにやってみよかなwwww←意味なしwwww



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